J’ai créé cet article pour vous aider à comprendre certaines interrogations que vous me posez souvent sur les réseaux sociaux. Alors voilà, vous retrouverez dans cet article quelques unes de ces questions. Mais si vous êtes là, sur cet article avec moi, c’est que bien sûr vous vous en posez…

Cette envie de cuisiner est là depuis que je suis petite finalement, elle a toujours été présente en moi. Dans mes souvenirs j’observais bien souvent ma grand-mère paternelle quand elle préparait le café accompagné de bonnes gaufres, tout juste saupoudrées de sucre glace. Elle préparait un café que je ne…

Les farines sans gluten n’ont pas les mêmes propriétés que la farine de blé et pour cela il faudra respecter un équilibre essentiel pour réussir sa réalisation (gâteau, pain, brioche…) Le mélange de farine à suivre pour avoir un équilibre parfait entre les farines sans gluten est le suivant : Associez…

Le porridge est un petit déjeuner très nutritif, il est conseillé de le varier afin de profiter chaque matin des différents bienfaits des aliments pour une alimentation saine et équilibrée. Afin de respecter l’équilibrage alimentaire, il faudra sucrer vos porridges seulement avec des sucres non raffinés, de préférence. Je conseillerai…

Connaissez-vous le granola ? Il a été créé dans les années 1860 par le Dr James Caleb Jackson à New York. Le granola est peu après proposé aux patients d’un centre hospitalier comme préparation diététique. Le surnom de Granola à même été attribué aux hippies américains qui l’on adopté dans les…