RECETTES ANTI-CANDIDOSE : Se régaler tout en soulageant son Microbiote

22 juillet 2025Laëtitia

Découvrez des recettes anti-candidose simples et gourmandes : porridges, snacks, desserts sans gluten ni sucre raffiné. Apprenez à cuisiner sainement pour apaiser votre intestin.

Pourquoi adopter des recettes anti-candidose ?

La candidose est un déséquilibre du microbiote causé par une prolifération de la levure Candida albicans. Elle peut entraîner des troubles digestifs, de la fatigue, des mycoses ou des envies irrépressibles de sucre.

L’alimentation joue un rôle central dans la gestion de cette pathologie. En choisissant des recettes anti-candidose, tu peux :

Apaiser ton intestin
Réduire les inflammations
Soutenir ton immunité
Et surtout : te faire plaisir autrement !

Quelles sont les bases d’une alimentation anti-candidose ?

Voici les ingrédients à privilégier :

Légumes cuits (courgette, brocoli, carotte, fenouil…)
Céréales complètes sans gluten : sarrasin, millet, quiloa
Huiles de qualité (coco, olive, noix)
Laits végétaux non sucrés
Sucre de coco, xylitol ou érythritol (en petites quantités )
Epices digestives : curcuma, gingembre, cannelle
Aliments antifongiques naturels : ail, citron, origan

Et ceux à éviter : Sucre raffinés (même « cachés » dans les plats tout prêts), produits fermentés (levure, vinaigre…), gluten (source d’irritation intestinale possible), produits laitiers industriels.

Mes recettes anti-candidose incontournables

Voici quelques recettes favorites que tu peux déjà retrouver sur le blog, idéales pour cette démarches alimentaire :

Porridge à la clémentine et aux 4 épices

Un petit-déjeuner chaud et réconfortant à base de flocons de sarrasin, lait d’amande et épices douces. Parfait pour démarrer la journée sans sucre rapide ni fermentation.

Découvre la recette du Porridge à la clémentine et aux 4 épices

Energy balls avoine et coco

Un snack ultra sain, riche en fibres, sans sucre raffiné, à emporter partout. Une excellente alternative aux barres sucrées classiques.

Découvre la recette des Energy balls à l’avoine et noix de coco

Tarte chocolat & noisette sans gluten

Oui, un dessert peut être à la fois gourmand, fondant et compatible avec une alimentation anti-candidose ! Cette tarte est composée avec du sarrasin, du sucre de coco et du chocolat noir + 70%.

Découvre la recette de la Tarte au chocolat et à la noisette

Quelques conseils pour cuisiner anti-candidose :

Lis les étiques : même dans les produits « sains », le sucre ou les amidons raffinés peuvent se cacher.
Fais maison dès que possible : plus tu contrôle les ingrédients, mieux ton microbiote te dira merci.
Intègre des aliments antifongiques naturels comme l’ail, le curcuma, l’origan ou le gingembre.

Manger sain, sans frustration

La candidose est un signal que le corps a besoin de plus de douceur. L’alimentation anti-candidose n’est pas une punition : c’est une opportunité pour revenir à des recettes simples, équilibrées, et nourrissantes, en pleine conscience.

Sur Recettes en flocons, toutes les recettes de cette catégorie sont testées, validées et pensées pour allier bien-être digestif et plaisir.