LES COMPOTES ET LES COULIS
Il est très simple de réaliser sa compote et son coulis avec seulement quelques fruits en peu de temps.
Vos enfants apprécieront et ça vous rappellera les compotes de vos grands-mères. Tellement bon.
Alors on y va !
LES GATEAUX ET BISCUITS
Mes gâteaux et biscuits sont principalement réalisés avec des ingrédients bio.
J’utilise essentiellement du sucre naturel comme du miel, d’un producteur de ma région et d’autres sucres, du sucre de fleur de coco, du sirop d’érable et du sirop de fleur de coco.
Tellement de variantes pour remplacer le sucre blanc et se faire plaisir tout en se faisant du bien.
LES PLAISIRS SIMPLES ET FACILES
Ils sont simples et faciles à préparer, pour un petit plaisir minutes. A base de céréales soufflés, découvrez de nouvelles saveurs bien souvent oubliées.
J’aime les céréales non transformées bien sûr, puisqu’elles n’en sont que meilleures pour la santé et que je peux les associer avec d’autres ingrédients sans cumuler le sucre et les conservateurs que vous trouverez dans les céréales en grandes surfaces.
C’est pour cela qu’il est important d’utiliser quand vous ferez ces recettes, des céréales naturelles, sans aucun autre mélange d’ingrédients.
Les céréales soufflés sont obtenues par un méthode de fabrication, le soufflage du grain à forte pression, comme pour le pop-corn.
LES PUDDINGS
Les puddings sont des desserts rapides et simples à préparer, à base de graines de chia ou de flocons de céréales.
La plupart de mes puddings sont réalisés à base de flocons de riz ou de graines de chia.
Les puddings dont très digestes et permettent un meilleur transit, puisque les flocons sont riches en fibres. Ils sont crémeux et gourmands à la fois, parfois surprenant de trouver autant de saveur dans un pudding.
Un dessert facile à faire avec peu d’ingrédients et qui plaira à tout le monde.
