Overnight Oats : le petit-déjeuner sain et rapide
Découvrez les Overnight Oats : un petit-déjeuner sain, rapide et personnalisable, prêt en 5 minutes la veille pour un matin sans stress.
Qu’est-ce que les Overnight Oats ?
Les Overnight Oats (ou flocons d’avoine trempés) sont un petit-déjeuner préparé la veille au soir. Le principe est simple :
- Mélanger les flocons avec un liquide (lait, boisson végétale, yaourt).
- Ajouter fruits, graines, épices, chocolat… selon ses envies.
- Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Le matin, on obtient une texture crémeuse et gourmande, prête à déguster sans cuisson.
Pourquoi adopter les Overnight Oats ?
- Gain de temps : rien à préparer le matin.
- Santé : riches en fibres et en énergie lente.
- Polyvalence : des dizaines de combinaisons possibles.
Recette de base des Overnight Oats :
Ingrédients (pour 1 portion) :
- 50 g de flocons d’avoine
- 100 ml de lait ou boisson végétale
- 1 yaourt nature ou 100 g de fromage blanc
- Garniture au choix : fruits, noix, chocolat, miel…
Préparation :
- Dans un bocal, mélanger les flocons, le lait et le yaourt.
- Ajouter la garniture (sauf les fruits fragiles que l’on mettra au dernier moment).
- Fermer, secouer légèrement et placer au réfrigérateur pour la nuit.
3 idées gourmandes d’Overnight Oats :
Tropical : lait de coco + mangue + noix de coco râpée.
Choco-banane : cacao en poudre + banane écrasée + pépites de chocolat.
Fruits rouges : yaourt nature + myrtilles + framboises + graines de chia.
Astuce pour un Overnight Oats parfait :
Prépare plusieurs bocaux le dimanche soir pour toute la semaine. C’est une excellente idée de batch cooking pour le petit-déjeuner.
Retrouver les différentes recettes d’Overnight Oats : Recettes Overnight Oats
Conclusion
Les Overnight Oats sont la preuve qu’un petit-déjeuner peut être sain, gourmand et prêt en moins de 5 minutes… la veille !
Découvre aussi mes autres recettes petit-déjeuner : Porridge parfait et Granola maison.