Ce flan est facile et rapide à préparer pour le dîner, en quelques minutes elle sera prête. J’ai réalisé cet flan principalement pour mes enfants, donc il me fallait trouver une recette assez simple et rapide à la fois. Mais il fallait avant tout trouver les bons ingrédients qui leur donneraient envie de dévorer ma quiche. Donc un flan qui devait être facile, rapide, simple, savoureuse et riche en même temps, pour les satisfaire. J’ai fini par trouver, en associant les ingrédients qu’ils aiment avec des saveurs qu’ils connaissent, regroupés dans un simple flan.
Voici un flan au thon à la tomate pour un repas complet et nutritif. Elle est réalisée sans base d’œuf, seulement avec des flocons de millet, de la feta et du lait. En y ajoutant du thon à la tomate ça vous donnera une saveur de plat d’été. Cet flan est très rapide et facile à faire, elle sera idéale pour un repas de dernière minute à partager. Ou même pour un dîner léger avec une petite salade verte, ce qu’il faut pour un repas nutritif et sain.
Les aliments nécessaires pour réaliser le flan au thon à la tomate :
- Des flocons de millet, le millet est la céréales la plus riche en minéraux, elle est également très digeste. Elle est riche en vitamines, nutritif, c’est un aliment antianémique qui est conseillé aux femmes enceintes. Il va permettre de donner de la consistance à la base et permettre de ne pas ajouter d’œufs au flan.
- De la feta, un fromage frais peu calorique qui fait parti des fromages les plus sains.
- Du lait, j’ai utilisé du lait demi-écrémé, mais tout autre lait conviendra.
- Du thon à la tomate et du thon nature en conserve de préférence bio.
- De l’huile d’olive et de l’huile de noix, qui vont adoucir la consistance de la quiche.
- Quelques tomates cerises pour ajouter du juteux à la quiche.
- Des branches de thym frais et de la noix de muscade pour parfumer.
- Et du sel de l’Himalaya, étant le meilleur sel pour la santé.
Je vous propose de découvrir mon flan aux asperges, il est assez impressionnant et plein de saveurs…
