GRANOLA BOWL AUX FRUITS ROUGES

Laëtitia

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions : 6 à 8

Notez cette recette

Ce granola bowl aux fruits rouges est si facile à préparer, il a l’avantage de se garder plusieurs jours dans un bocal en verre, pour se préparer à la minute. Le granola est pratique et très économe, il est bien plus qu’un petit déjeuner, il est aussi un goûter, un dessert ou un encas. On peut le varier selon nos envies et nos goûts. J’aime beaucoup l’associer avec du fromage blanc et des fruits frais ou de la compote. D’ailleurs vous pouvez consulter ma recette du granola bowl à la compote plein de saveurs et très digeste. Idéal pour varier son granola. Vous pouvez aussi mettre du lait animal ou végétal selon votre régime alimentaire et ajoutez quelques fruits de saisons.

Retrouvez quelques conseils pour réussir vos granolas et d’autres recettes. (article sur le granola)

Les aliments nécessaires pour réaliser le granola bowl aux fruits rouges :

  • Des flocons d’avoine pour les céréales, qui rendent le granola nourrissant et diététique. L’avoine est généralement la base du granola pour ses bienfaits nutritionnels lors d’une alimentation saine et équilibrée. Elle va contribuer à maintenir un mode de vie alimentaire qualitatif et contribuer à la perte de poids dans le cadre d’un régime alimentaire.
  • Des graines selon vos goûts. Choisissez différentes graines 2 ou 3 sortes afin de garnir le granola et le rendre nourrissant au plus.
  • Des oléagineux non salées, ça pourra être aussi bien des amandes, des noisettes, des noix en morceaux ou entières.
  • Du miel pour sucrer le granola naturellement et de le caraméliser lors de la cuisson au four. Ce qui lui donnera un croquant incomparable.
  • De l’huile de noisette pour accentuer le goût de la noisette et apporter de la matière grasse saine au granola. L’huile de noisette est très nutritive, elle est riche en lipides et possède de nombreuses vertus. Elle est très digeste et contribue à abaisser la tension.
  • De la cannelle et de l’extrait de vanille pour donner du goût et de la douceur au granola.
  • Des fruits rouges et du fromages blanc pour agrémenter le granola.

Vous pourrez choisir d’autres fruits selon vos goûts, libre à votre imagination.

Afficher la mise en page d'impression
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 40 minutes
  • Portions : 6 à 8

Ce granola est un petit déjeuner très nourrissant et diététique.
Idéal pour les petits déjeuners pressés, il se prépare en moins de 2 minutes.
Il peut être varié selon vos goûts. Il est facile à réaliser et se conservera plusieurs jours.

Ingrédients :

  • 225 gr de flocons d'avoine
  • 35 gr de graines de sésame complètes
  • 35 gr de graines de chanvre
  • 15 gr de graines de pavot
  • 40 gr de noisettes en morceaux
  • 40 gr d'amandes entières
  • 40 gr de noix de cajou
  • 80 gr de miel
  • 40 gr d'huile de noisette
  • 1 càc de cannelle
  • 1 càc d'extrait de vanille

Préparation :

  • 1)

    Faites préchauffer votre four à 160°.

    Mélanger le miel et l’huile ensemble avec les flocons d’avoine. Ajouter les graines, les oléagineux, la cannelle et l’extrait de vanille.

  • 2)

    Répartissez l’ensemble du mélange sur un plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé. Enfournez en mélangeant le granola toutes les 10 minutes afin qu’il soit bien caramélisé et cuire pendant 40 minutes.

    Préparez votre granola avec du fromage blanc et quelques fruits rouges ou autres fruits selon vos goûts. Ne le sucrez pas, il le sera naturellement avec le miel et les fruits. Il se conservera dans un bocal en verre plusieurs jours. Tout prêt pour les matins pressés.

laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recette précédente Recette suivante