Je vous partage aujourd’hui mon tout premier porridge, le porridge pomme- groseilles miel, que je me prépare de temps en temps, même souvent.
J’aime beaucoup les saveurs de la pomme et le miel sucrées avec l’acidité des groseilles, c’est un régal. Il est réconfortant et rassasiant, il est aussi facile et rapide à préparer.
Le porridge est un petit déjeuner sain à base de flocons de céréales. Il est même recommandé pour une alimentation équilibrée et nutritive.
Il est si crémeux que vous aimerez vous en préparez, c’est un jeu d’enfant.
En plus, vous pouvez vous le préparez selon vous envies et vos goûts, pas de mauvaises surprises.
Vous l’aurez compris, le porridge est amusant à faire, on peut laisser déborder notre imagination selon nos goûts et nos envies. Vous pouvez faire vos porridges avec les flocons de votre choix, je me sers régulièrement des flocons d’avoine qui sont très facile à trouver dans les grandes surfaces et pour leurs bienfaits nutritionnels.
Pour varier je consomme d’autres flocons, comme les flocons de sarrasin, ils sont très bien pour les porridges, une fois dans le lait ils deviennent très moues voir en bouillis, idéal pour mélanger avec du chocolat, une recette qui vous plaira, mon porridge orange-chocolat. Pour un porridge frais, pour une fraîcheur d’été matinale je vous conseillerai les flocons de riz, très savoureux, je vous propose de tester mon porridge menthe-mangue, si frais, je l’adore.
Les aliments nécessaires pour réaliser ce porridge pomme-groseilles miel :
- Il vous faudra des flocons d’avoine, des petits flocons et non des gros, ils sont adaptés pour la cuisson du porridge et vous le réussirait à tous les coups.
- Pour le lait, j’utilise du lait de soja, vous pouvez rendre un autre lait végétal de votre choix ou du lait demi-écrémé si vous le souhaitez, ça marche aussi.
- De la pomme et des groseilles qui sont en contrastes côtés saveurs, la pomme pour son goût sucré et la groseille pour son goût acide. Tout ça avec une touche de miel qui sucrera naturellement votre porridge.
Mes différents porridges :
Porridge pomme-cerises sucré naturellement et si savoureux,
Porridge menthe-mangue, d’une fraîcheur incroyable, un délice.
Porridge orange-chocolat, un mariage parfait avec l’orange et le chocolat dans un porridge.
