CROQUANTS AU RIZ SOUFFLE

Laëtitia

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions : 8

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Ces croquants au riz soufflé sont gourmands à croquer. Ce petit plaisir healthy, vous donnera l’envie de réaliser vous même vos gourmandises, tellement simple et facile à faire. Tout simplement composé de riz soufflé caramélisé avec du miel, des amandes et du pralin.

Il est facile de se faire plaisir avec des petites douceurs saines. Vous verrez que c’est délicieux et avec un plaisir garanti.

Voici un petit plaisir gourmand pour la saint valentin, il fera un encas généreux de douceur.

Ces croquants au riz soufflé sont si faciles à faire avec peu d’ingrédients. Et son croquant est incomparable, on ne trouve pas de gourmandise pareille dans le commerce.

J’aime beaucoup manger des céréales et lorsqu’elles croustillent dans la bouche, ça me rempli de plaisir.

Ces petites gourmandises seront idéales pour accompagner votre café ou thé dans l’après-midi, pour une petite pause douceur. Ils sont à la porter de tous, et prêt en quelques minutes.

Les aliments nécessaires pour réaliser les petits cœurs croquants :

  • Du riz soufflé, ils sont très légers et gourmands en même temps. Ils sont faciles à utilisés et se caramélisent rapidement en donnant un incroyable croquant.
  • Du miel liquide, acacia ou toute fleur (j’ai utilisé du miel toutes fleurs). Le miel va caraméliser toute en jouant le rôle de lien.
  • Des amandes concassées, pour apporter du croquant. Elles sont une bonne source de protéines.
  • Du pralin, gourmand et croquant, pour ajouter une touche de noisette.

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  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Portions : 8

Ces croquants au riz soufflé sont d'une gourmands à croquer. Ce petit plaisir healthy, vous donnera l'envie de réaliser vous même vos gourmandises, tellement simple et facile à faire.

Ingrédients :

  • 20 gr de riz soufflé
  • 1 càs de miel, (pour les flocons de riz)
  • 2 càc de miel, (pour les amandes et le pralin)
  • 20 gr d'amandes concassées
  • 2 càc de pralin

Préparation :

  • 1)

    Faites préchauffer votre four à 180°.

    Mélangez le riz soufflé dans un récipient avec une cuillère à soupe de miel. Assurez vous que le miel soit liquide. (Si toutefois il était cristallisé, faites le chauffer quelques secondes au micro-onde).

  • 2)

    Concassez les amandes, mélangez les avec deux cuillères à café de miel (liquide) et le pralin.

  • 3)

    Sur une plaque allant au four chemisée de papier cuisson, réalisez à l’aide d’emportes pièces (en cœurs ou autres formes) les petits cœurs croquants. Commencez par mettre les flocons de riz soufflé et sur le dessus le mélange amandes-pralin.

  • 4)

    Enfournez 5 minutes, attention à ne pas laisser plus longtemps, la cuisson est rapide.

    Sortez et laissez refroidir, avant de déguster.

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