Ce porridge aux myrtilles est rempli de saveurs et de bienfaits naturels, juste bénéfique pour une bonne santé. Il est composé d’ingrédients sains et savoureux. Des petits flocons d’avoines pour apporter du crémeux et des myrtilles pour donner de la saveur.
Il faut dire que cette association de saveurs est très gourmand. J’ai apporté au porridge du son d’avoine pour qu’il soit digeste et rassasiant. Cette recette de porridge peut tout à fait convenir à différents régimes aliments. Avant tout il sera un bon allié minceur et favorisant pour le transit.
Je suis fan des porridges car ils sont remplis de bienfaits pour la santé. Ici j’ai principalement favorisé le côté digestif, les ingrédients que l’on retrouve dans ce porridge aux myrtilles ont tous un rôle bénéfique pour le transit intestinal.
Ce porridge au myrtilles est très gourmand grâce aux mélange des saveurs. Et ce crémeux qui fond dans votre bouche à chaque bouchée est incomparable. C’est ce que j’apprécie dans les porridges, cette gourmandise et ce côté « light » puisque tous les aliments sont « healthy » et on y ajoute aucun surplus de sucre, juste un bon équilibre entre différents aliments nutritifs et sain pour la santé.
Les aliments nécessaires pour réaliser le porridge aux myrtilles :
- Du lait végétal ou du lait demi-écrémé selon votre régime alimentaire. Pour le lait végétal choisissez le sans sucre ajouté.
- Des petits flocons d’avoine, ils vont rendre le porridge plus crémeux et sont rapide à cuire.
- Du son d’avoine, qui va apporter de l’onctuosité au porridge. Grâce à sa teneur en fibre ils vont réguler le transit intestinal. Il est aussi un bon allié minceur pour son côté rassasiant.
- Des myrtilles fraîches ou surgelées. Les myrtilles possèdent de nombreux bienfaits pour la santé. Pour les yeux (anecdote : pendant la Seconde Guerre mondiale les pilotes anglais consommaient de façon régulière de la gelée de myrtilles pour améliorer leur vision nocturne), pour lutter contre le vieillissement, pour la digestion, pour le système immunitaire, contre les infections urinaires. C’est un fruit très bénéfique pour la santé.
- Du miel d’acacia ou un autre miel liquide sera convenable.
- Des graines de lin doré moulues, elles vont apporter au porridge une valeur des bienfaits nutritionnelles complémentaires. A savoir qu’elles sont riches en antioxydants et qu’elles favorisent la baisse du mauvais cholestérol. Elles sont également riches en oméga et vont aider au bon fonctionnement du transit, ce qui pourrait être recommandé pour les personnes ayant un transit lent.
- Des amandes pour apporter du croquant au porridge. Elles sont riches en protéines ce qui est bénéfique dès le petit déjeuner.
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