BARRES CROUSTILLANTES DE RIZ SOUFFLE AU CHOCOLAT

Laëtitia

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson :

Portions : 8 à 10

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  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Portions : 8 à 10

Ces barres croustillantes de riz soufflé au chocolat sont faciles et rapides à faire pour un petit encas plaisir. Elles sont gourmandes et restent saines avec seulement 4 ingrédients.

Ingrédients :

  • 65 gr de riz soufflé
  • 3 càs de sirop d'agave
  • 150 gr de chocolat noir
  • 1 càc d'huile de coco

Préparation :

  • 1)

    Dans une poêle faites chauffer sur feu moyen le riz soufflé avec le sirop d’agave en remuant régulièrement afin que le riz ne brûle pas. Une fois le riz soufflé bien caramélisé, réservez.

  • 2)

    Faites fondre le chocolat noir en morceau au bain-marie et ajoutez l’huile de coco une fois le chocolat fondu.

  • 3)

    Mélangez le chocolat fondu et l’huile de coco avec le riz soufflé jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.

  • 4)

    Mettez la préparation dans un moule à barres ou dans un moule rectangulaire chemisé de papier cuisson, en tassant bien avec le dos d’une cuillère. (Si vous utilisez un moule rectangulaire il conviendra de couper les barres avec un couteau après le temps passé au frais).

  • 5)

    Mettez au frais pendant 1h avant de déguster.

    Les barres se conserveront 3 à 4 jours dans une boîte hermétique au frais.

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