PORRIDGE A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Laëtitia

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Portions : 1

5/5 - (1 vote)

Ce porridge à la banane et au chocolat, sera l’un de vos petits déjeuners le plus facile et rapide à faire. Mais aussi l’un des plus gourmand. Il est consistant, crémeux et surtout exquis et vous plaira sans aucun doute.

Vous le savait sûrement, les petits déjeuners sont pour moi un moment important, j’aime bien manger le matin après une bonne nuit. Avant tout, je prend soin de bien choisir mes ingrédients pour confectionner mes recettes. Dans cette recette j’ai choisi seulement des ingrédients sains et surtout rassasiants pour pouvoir tenir toute la matinée sans avoir le ventre qui gargouille.

Pour cela j’ai sélectionné pour ma recette de porridge à la banane et au chocolat juste les ingrédients nécessaires de base pour un porridge, en y ajoutant des rondelles de banane et des carrés de chocolat.

Il faut dire que j’aime tellement les porridges que vous pourrait en trouver différentes recettes sur mon blog.

Pourquoi manger un porridge au petit-déjeuner ?

Parce qu’il est :

  • Rassasiant
  • Très digeste
  • Riche en fibres
  • Aide à combattre contre la fatigue
  • Bon allié minceur
  • Rapide et facile à faire

Petit mémo sur les flocons d’avoine pour les intolérants au gluten. (Mes abonnés me posent souvent la question)

L’avoine contient un gluten différent de celui du blé. Le gluten du blé est essentiellement composé de gliadine et de gluténine, très peu digestes, quant à l’avoine, elle contient de l’avénine et de l’avélanine, bien plus tolérés. Cela explique que certaines personnes sensible au gluten, supportent très bien l’avoine, même si ce n’est pas systématique.

C’est d’ailleurs une céréale très digeste, bien tolérée par les personnes ayants les intestins sensibles.

Cependant il faudra prêter attention à ce que la mention « sans gluten » soit notifiée sur le paquet de flocons d’avoine que vous achetez. Afin de vous assurer que les flocons ne contiennent aucunes traces de gluten contenu dans celui du blé. (Cela assurera qu’il n’y a pas de traces de gluten)

Les aliments nécessaires pour réaliser le porridge à la banane et au chocolat :

  • Des flocons petits flocons d’avoine (sans gluten), ils seront la base du porridge et donneront de la consistance. Choisissez-les petits de préférence si vous en avait, cela donnera plus de moelleux à votre porridge. Sinon il est possible de le réaliser avec des gros flocons d’avoine, il faudra juste les mixer légèrement.
  • Du lait végétal, ici j’ai choisi du lait de soja. Vous pouvez choisir le lait qui vous convient selon votre régime alimentaire.
  • De la poudre d’amande, ou bien des amandes que vous aurez mixées au préalable. Cela va apporter de la texture et donner un goût de douceur au porridge.
  • Du sirop d’agave, idéal pour le porridge. Grâce à ses nombreux bienfaits il convient parfaitement lors d’une alimentation saine. Son faible indice glycémique fera de ce porridge un petit-déjeuner parfait pour les diabétiques notamment.
  • Une demie banane, que vous choisirez assez mûre pour apporter un effet sucré naturel.
  • Du chocolat noir, bien évidemment vous pouvez prendre du chocolat au lait ou blanc si vous le souhaitez. Cependant mon addiction au chocolat noir en fait l’unanimité, sans hésiter. A vous de faire votre choix.

Retrouvez mes autres porridges au chocolat :

Porridge chocolat-amandes

Porridge orange-chocolat

Mais aussi mon article sur mes “conseils pour réussir votre porridge”.

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  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 2 minutes
  • Portions : 1

Ce porridge à la banane et au chocolat, sera l'un de vos petits déjeuners le plus facile et rapide à faire. Mais aussi l'un des plus gourmand. Il est consistant, crémeux et surtout exquis et vous plaira sans aucun doute.

Ingrédients :

  • 40 gr de flocons d'avoine, (petits)
  • 120 ml de lait végétal
  • 40 gr de poudre d'amande
  • ½ càc de sirop d'agave
  • ½ banane
  • 2 carrés de chocolat noir

Préparation :

  • 1)

    Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, le lait, la poudre d’amande et le sirop d’agave.

  • 2)

    Ajoutez la demie-banane coupée en rondelles, sur le dessus avec le chocolat, lui aussi coupé en morceaux.

  • 3)

    Cuire l’ensemble au micro-onde (ou à la casserole) 2 à 3 minutes puissance maximum.

  • 4)

    Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de déguster.

    Plaisir gourmand garanti !

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